Les crêpes de Blé Noir sont réalisées à partir de farine de froment française, associée à des œufs, du lait et une pincée de sel. La cuisson se fait à la plaque, dans le respect des méthodes artisanales, pour obtenir une texture souple, régulière et légèrement dorée. La crêpe nature au froment constitue la base incontournable de notre collection. Elle est pensée pour être garnie selon les envies, en sucré comme en salé. Nous la déclinons également en versions aromatisées, avec des parfums naturels soigneusement dosés : rhum, vanille, fleur de sureau, fleur d’oranger. Des variantes plus typées, élaborées à la bière ou au cidre breton, complètent la gamme pour un profil plus marqué, destiné aux adultes.Pour les enfants, nous proposons une crêpe fourrée inspirée du format Whaou!, moelleuse, généreuse et prête à consommer. Elle s’intègre facilement dans un goûter ou un petit-déjeuner, sans préparation supplémentaire.Toutes nos crêpes sont fabriquées en série artisanale, à la main, en format standard. Elles sont livrées prêtes à l’emploi, avec une tenue parfaite pour le pliage, le roulage ou le simple réchauffage.